主料:
青头菌，
400克
辅料:
大蒜适量宣威火腿，100克腿香青头菌的做法步骤
1.青头菌处理好，撕成几瓣。
2.火腿切片，不要太薄。
3.锅内少许油烧热，放入大蒜和火腿炒香。
4.倒入青头菌翻炒。
5.慢慢炒出水，盖上锅盖焖煮几分钟至熟，即可。
小窍门&温馨提示
不需要加任何调料，火腿的盐味混合后已经足够，太咸了反而把菌香掩盖。
TAGS：
热菜 下饭菜 云南菜 午餐 晚餐 青头菌
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